- Pour 8 personnes
- Base:
- 250g de flocons d’avoine
- 100g de farine de sarrasin
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 6 cuillères à soupe d’huile de coco fondue
- 2 cuillères à soupe de lait de votre choix
- 100g de beurre de cacahuète
- 250g de dattes
- Garniture :
- 250g de noix de cajou, trempées pendant au moins 4 heures
- 200g de dattes
- 50g de poudre de cacao
- 1 cuillère à café d’essence de vanille
- 1 pincée de sel
- 6 cuillères à café d’huile de coco
- 5 cuillère à soupe d’eau (+ 1 cuillère supplémentaire si besoin)
- Nappage chocolat :
- 8 Petits Pots au Chocolat The Coconut Co.
- Quelques fruits rouges
- Papier cuisson (papier sulfurisé)